Ein lächelnder Bäcker zeigt drei Personen in Schürzen in einer Bäckereiküche, wie man Brot backt. Vor ihnen stehen auf einem Holztisch Teig und Rührschüsseln. Im Hintergrund sind Regale mit Gärkörben zu sehen.

BROT.BACK.KURS

Grundkurs mit Teigherstellung, zwei Brotsorten und Flechtzöpfen – inklusive kleiner Backhausführung und Verkostung verschiedener Brotsorten mit hausgemachten Dips.

Das erwartet Dich bei Deinem BROT.BACK.KURS
  • Wissen vom Bäckermeister: Unsere Bäckermeister und Brotversteher zeigen Dir, worauf es bei gutem Brot wirklich ankommt, und geben Dir Hintergrundwissen zu Teigen, Sauerteig und den verwendeten Rohstoffen mit.
  • Selber machen statt nur zuschauen: Gemeinsam stellen wir die Teige her, anschließend arbeitest Du sie selbstständig auf.
  • Brot & Flechtzöpfe: Du backst zwei verschiedene Brotsorten mit und ohne Sauerteig, sowie zwei unterschiedliche Flechtzöpfe.
  • Blick hinter die Kulissen: Bei einer kleinen Backhausführung zeigen wir Dir, wo und wie unsere Profis jeden Tag backen.
  • Gemeinsam probieren: Natürlich wird auch verkostet. Dich erwarten verschiedene Brotsorten mit hausgemachten Dips.
  • Für zu Hause: Dein persönliches Rezeptheft und Deine Backschürze darfst Du anschließend mit nach Hause nehmen.
  • Dauer: Freitag von 17 bis ca. 21:30 Uhr
  • Ticket: Dein Ticket (auch ideal als Geschenk) für den BACK.KURS senden wir Dir per Post.

99,00 € inkl. MwSt.

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