Vier Generationen Leidenschaft
Aus Überzeugung. Aus Tradition. Aus Liebe zum Handwerk.
In unserer Backstube sind sie, die leidenschaftlichen Bäcker:innen und Konditor:innen, die jeden Tag mit handwerklichem Können und viel Herz duftende Brote, knusprige Brötchen, feine Kuchen und Gebäck herstellen – natürlich zu 100 % mit traditionellen und neuen, innovativen Rezepturen im Zeitgeist des modernen Bäckerhandwerks, mit vielen Rohstoffen aus unserer Region – darauf sind wir stolz.
Wo werdet Ihr frühmorgens noch mit einem Lächeln begrüßt? Wo trefft Ihr Euch zum Kaffeeplausch? Natürlich in einem unserer Bäckerläden oder Cafés. Unsere supernetten Verkaufsteams freuen sich auf Euch – unsere Kunden:innen.
Wir, die Altstadtbäcker, möchten den Menschen jeden Tag ein Stück Heimat backen. Dafür investieren wir täglich gemeinsam unsere ganze Kraft.
Familie Richter und die Altstadtbäcker
Ehrliches Handwerk – Taten statt Worte
Unser Motto: Technik nur da, wo es die Qualität unserer Backwaren nicht beeinflusst. Aus diesem Grund hat der Begriff „Handwerk“ bei uns noch eine Bedeutung – sei es z.B. das Heidebrot was noch wie 1938 bei Opa Walter hergestellt wird!
Tradition weiterdenken
Traditionelle und neue, selbst entwickelte Rezepturen verbinden wir mit dem Zeitgeist des modernen Bäckerhandwerks. Dabei setzen wir möglichst viele Rohstoffe aus der Region ein.
Denn: Tradition heißt, die Flamme weiterzureichen – nicht die Glut zu bewahren.
Für uns gehen Tradition und Innovation Hand in Hand.
Ein Ort für Begegnung
Wo wird man morgens noch mit einem ehrlichen Lächeln begrüßt? Wo trifft man Nachbar:innen und Freund:innen auf einen kleinen Plausch bei einer fairen Tasse Fagiolo-Kaffee?
Natürlich in unseren Bäckerläden und Cafés. Unsere herzlichen Verkaufsteams freuen sich jeden Tag auf Euch!
Unser Versprechen
Wir backen Heimat
Unser Anspruch ist es, den Menschen jeden Tag ein Stück Heimat zu backen.
Dafür investieren wir gemeinsam unsere ganze Kraft, unsere Erfahrung und unsere Leidenschaft.
Familie Richter
und die Altstadtbäcker