Die letzten Monate haben wieder gezeigt, wie vielfältig unser Berufsbild in der Bäckerbranche eigentlich sein kann. Gemeinsam mit Radio38 durfte ich nämlich unser Liveevent für das Magnifest planen. Welche Musiker möchten wir für das Event haben, was wollen wir live backen und wie viele Fässer Bier brauchen wir wohl…Das alles waren fragen, die mich in meinem Bäckeralltag eher selten beschäftigen. Den Abschluss macht zudem noch ein Liveinterview bei Radio38 – auch mal eine Erfahrung Wert!

Neben dem leiblichem Wohl sollte natürlich auch niemand verdursten müssen. Es gab also Fassbier von der Privatbrauerei Wittinger die unser Event unterstützt haben. Außerdem gab es, wie immer bei uns, Fritz-Getränke. Das besondere aber: Aufgrund des Glasflaschenverbot haben wir die Getränke in einem hübschen Mehrwegbecher verkauft – den gab es Gratis zum Getränk dazu. Fanden wir etwas nachhaltiger als „Wabbel“-Einwegbecher…

Was genau war jetzt alber „BAKE x UNPLUGGED„:

BAKE: Vor Ort haben unsere Bäcker spezielle Gebäcke produziert, die man so sonst nicht bei uns bekommt. Dazu gehörten zum Beispiel die Sauerteigzunge, ein langzeitgeführtes Gebäck auf Basis des WURZEL26 mit leckerem Schmand (auch vegan) oder die Sauerteigstulle, international auch als „Folded Pizza“ bekannt. Zwei weitere Specials waren unser Käsetwister mit Speck (natürlich von der Landschlachterei Bremer) und Laugenkastanien mit Sesam. 
Ich denke wir konnten den Besucher:innen des Magnifests ganz gut zeigen was unser Bäckerhandwerk ausmacht!

UNPLUGGED: Am Freitag Abend, Samstag Nachmittag und Samstag Abend verwandelte sich unser gemütlicher Bäckerladen im Magniviertel zur Akustikbühne.

Den Auftakt machte am Freitag gleich Laura Kensey – sie kennt man auch von The Voice 2025, hier ist sie bis in die Teamfights gekommen!  Beendet wurde der Abend von ROSI, die mit ihren eigenen Songs eine gemütliche Atmosphäre verbreitete.

Am Samstag Nachmittag machte Peter van der Meer Programm. Auch er präsentierte Songs von seinem neuen „The Spring Album“. (Fun Fact: Peter kennt mich schon seit vielen Jahren, denn er hat mir über 7 Jahre lang Gitarrenunterricht gegeben und auch unser Seniorchef war mal sein „Schüler“ 😀 ) Am Abend begeisterte dann noch Phil Adam aus Wolfenbüttel und Lukas Schwabauer das Publikum der kleinen Akustikbühne im Magniviertel.

Am Sonntag gab es dann sogar noch eine spontane Zugabe von meinem Mitorganisator von Seiten des Radios, der auch mal die Gitarre ausgepackt hat uns seine Songs präsentierte.

Alles in allem ein gelungenes Format oder um einen Kunden zu zitieren: „Ey, wie geil ist das denn?! So eine geile Atmosphäre, so geile Musik beim Bäcker, ey wahnsinn!“ :D.

An dieser Stelle auch nochmal herzlichen Dank an an das Musikhaus Schulte, die unser Event und die Künstler unterstützt haben!