3. April 2023
„Bei uns bleiben alle Feiertage geschlossen!“
Wir Altstadtbäcker haben schon seit einigen Jahren an verschiedenen Feiertagen geschlossen, damit auch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mal die Feiertage genießen konnten.
Damit ist jetzt Schluss!
Ab 2023 lassen wir auch am Ostersonntag und am Pfingstsonntag unsere Bäckerläden und Cafés geschlossen! Wir haben dann konsequent an allen niedersächsischen Feiertagen zu.
Die Idee dazu reifte schon länger bei uns in der Familie Richter. Ausschlaggebend war dabei ein Schlüsselerlebnis an Ostern 2022.
Nachdem wir im letzten Jahr Ostersonntag zugelassen haben, sagte eine Mitarbeiterin zu mir: „Super, dann kann ich mit meinen Enkelkindern Ostereier suchen.“
Warum nicht einfach alle Feiertage zulassen, war dann der nächste logische Schritt bei uns Altstadtbäckern und wie so häufig in unserem traditionsreichen Bäckereiunternehmen – gesagt, getan.
In Zeiten von Fachkräftemangel ist es für uns als Bäckerfamilie Richter einfach wichtig, unserem Team der Altstadtbäcker diese Wertschätzung in Form von zwölf arbeitsfreien Feiertagen entgegenbringen zu können, damit sie mehr Zeit für Freunde und Familie haben. Vielleicht auch ein Grund dafür, dass es bei uns im Team der Altstadtbäcker bisher selten einmal eine offene Stelle zu vergeben gibt.
An Ostern müssen unsere Kundinnen und Kunden deshalb nicht auf ein gutes Osterfrühstück verzichten. Wir haben am Gründonnerstag und Ostersamstag immer unsere Festtagsbrötchen zum Aufbacken in zwei Sorten da und natürlich unsere leckeren Osterbrote und Butter-Hefezöpfe. Da steht einem schönen Frühstück nichts entgegen.
…und am Dienstag nach Ostern machen wir Altstadtbäcker ja auch wieder wie gewohnt auf und freuen uns gut gelaunt und ausgeruht auf unsere Kundinnen und Kunden.
In diesem Sinne wünsche ich Euch allen ein frohes und gesegnetes Osterfest
Euer Bäcker- und Konditormeister
Carsten Richter