BROT.BACK.KURS

Die vier BACK.KURS Termine im 1. Halbjahr 2023 sind leider schon total ausgebucht!

Neue Termine für das 2. Halbjahr 2023 geben wir ca. im April/Mai bekannt.

Die BROTVERSTEHER & BÄCKERMEISTER

Carsten Richter ~ Konstantin Lehmann ~ Jan Richter ~ André Winkler

 

Hier findet Ihr alle Informationen zu unserem BACK.KURS in der "Kleinen Backstube" im BACK.HAUS.CAFÉ:

Backgrundkurs "Brot & Flechtzöpfe":

  • Brotback-Grundkurs exklusiv in der "Kleinen Backstube" im BACK.HAUS.CAFÉ
  • immer an einem Freitag von 17 - ca. 21 Uhr
  • Hintergrundinformationen zum Brotbacken und zu den Rohstoffen
  • Gemeinsame Teigherstellung und selbständiges Aufarbeiten der Teige
  • 2 Sorten Brot mit & ohne Sauerteig
  • 2 verschiedene Flechtzöpfe
  • Kleine Backhausführung, sehen wo die Profis arbeiten
  • Verkostung von verschiedenen Brotsorten mit hausgemachten Dips
  • alkoholfreie Kaltgetränke
  • persönliches Rezeptheft und Backschürze zum Mitnehmen!
  • Preis pro Person 89,- € (inkl. 19% MwSt.)

Beginn der BACK.KURSE ist jeweils um 17 Uhr.