Brötchen

Übersicht Brötchen
Name
Röggelchen
Art.-Nr.
20
Zutaten-Liste

Weizenmehl, Elisa-Wasser, Roggenmehl, Backhefe, Quellsalz aus Rio Maior, Roggenmalz, Rapsöl, Gerstenmalz, Zucker, Emulgator (Sojalecithin)

Nährwerte
Nährwertepro 100 g
Brennwert (kj)1128,50
Brennwert (kcal)266,60
Fett1,60
davon gesättigte Fettsäuren0,20
Kohlenhydrate53,60
davon Zucker2,80
Eiweiß7,40
Salz1,60
Die Nährwertanteile können aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherweise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Richters Altstadt-Bäckerei GmbH & Co. KG deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berechneten Nährwertangaben.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Glutenhaltige Getreide (Weizen Roggen, Gerste), Sojabohnen (Lecithin)

Getreidemischungsverhältnis
69% Weizenmehl, 31% Roggenmehl