Getreidemühle Sack

Um individuelle, geschmackvolle Backwaren herzustellen Bedarf es besonderer Mehle. Diese Erkenntnis begleitet uns Altstadtbäcker schon seit 1938. Unsere Mehl und Schrote kaufen wir deswegen nicht irgendwo, sondern im Sinne von Nachhaltigkeit und Regionalität bei der Getreidemühle Sack in Langelsheim am Harzrand.

Dort wird in 3.Generation das Mehl gemahlen aus dem die beliebten Backwaren der Altstadtbäcker entstehen. Die Müllermeisterin Anke Dege, geb. Sack kennt "ihre" Landwirte und bestellt sich sortenrein die Getreidesorten, die sie auf dem Weg zu einem optimalen Mehl benötigt. 

Das gibt uns die Sicherheit gleichmäßiger Mehlqualitäten, um eine optimale Backwarenqualität für unsere Kunden zu garantieren.