Brot

Übersicht Brot
Name
Tiroler Holzbrot
Art.-Nr.
353
Zutaten-Liste

Weizenmehl, Elisa-Wasser, Dreistufen-Roggenvollkornsauerteig, Haselnusskerne, Sultaninen, Roggenmehl, Brotkeimteig Weizen, Quellsalz aus Rio Maior, Backhefe, Schabziegerklee, Kümmel, Koriander, Fenchel

Nährwerte
Nährwertepro 100 g
Brennwert (kj)1290,00
Brennwert (kcal)308,00
Fett11,00
davon gesättigte Fettsäuren0,80
Kohlenhydrate44,00
davon Zucker10,00
Eiweiß7,90
Salz1,40
Die Nährwertanteile können aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherweise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Richters Altstadt-Bäckerei GmbH & Co. KG deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berechneten Nährwertangaben.
Bilder
Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Glutenhaltige Getreide (Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnusskerne)

Getreidemischungsverhältnis
62% Weizenmehl, 21% Roggenmehl, 17% Roggenvollkornmehl
Brotfahrplan
Montag, Mittwoch & Freitag