Brot

Übersicht Brot
Name
GROBIAN
Art.-Nr.
237
Zutaten-Liste

Roggenvollkornsauerteig, Elisa-Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornflocken (selbst geflockt), Sonnenblumenkerne, Brotkeimteig Roggen, Leinsamen, Roggenvollkornmehl, Quellsalz aus Rio Maior, Backhefe, Gerstenmalz

Nährwerte
Nährwertepro 100 gpro Verkaufseinheit
Brennwert (kj)952,907146,75
Brennwert (kcal)228,001710,00
Fett6,2046,50
davon gesättigte Fettsäuren0,705,25
Kohlenhydrate33,60252,00
davon Zucker1,7012,75
Eiweiß7,6057,00
Salz1,309,75
Die Nährwertanteile können aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherweise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Richters Altstadt-Bäckerei GmbH & Co. KG deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berechneten Nährwertangaben.
Bilder
Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Glutenhaltige Getreide (Roggen, Gerstenmalz, Weizenmalz)

Getreidemischungsverhältnis
100% Roggenvollkorn
Brotfahrplan
Montag - Freitag
Gebäckgewicht
750 g