Brot

Übersicht Brot
Name
EMMERlein
Art.-Nr.
238
Zutaten-Liste

Emmermehl, Elisa-Wasser, Dinkelvollkornmehl, Dinkel-Sauerteig, Dinkel-Brotkeimteig, Leinsamen, Quellsalz aus Rio Maior, Backhefe

Nährwerte
Nährwertepro 100 gpro Verkaufseinheit
Brennwert (kj)991,004955,00
Brennwert (kcal)236,001180,00
Fett4,5022,50
davon gesättigte Fettsäuren0,402,00
Kohlenhydrate38,00190,00
davon Zucker1,909,50
Eiweiß9,0045,00
Salz1,407,00
Die Nährwertanteile können aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherweise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Richters Altstadt-Bäckerei GmbH & Co. KG deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berechneten Nährwertangaben.
Bilder
Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Glutenhaltige Getreide (Emmer, Dinkel)

Getreidemischungsverhältnis
70% Dinkel 30% Emmer
Gebäckgewicht
500 g