Brötchen

Übersicht Brötchen
Name
Abendbrötchen
Art.-Nr.
1
Zutaten-Liste

Weizenmehl, Elisa-Wasser, Quellsalz aus Rio Maior*, Backhefe, Gerstenmalz, Weizenmalzmehl, Zucker, Emulgator (Sojalecithin), Butterreinfett, Stabilisator (Guarkernmehl)**

*z.T. jodiert, **keine technologische Wirkung im Endprodukt, Zusatzinfo für Allergiker

Nährwerte
Nährwertepro 100 g
Brennwert (kj)1197,60
Brennwert (kcal)282,90
Fett1,40
davon gesättigte Fettsäuren0,40
Kohlenhydrate57,30
davon Zucker2,00
Eiweiß8,60
Salz1,80
Die Nährwertanteile können aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherweise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Richters Altstadt-Bäckerei GmbH & Co. KG deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berechneten Nährwertangaben.
Bilder
Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Glutenhaltige Getreide (Weizen, Gerste), Sojabohnen (Lecithin), Milcherzeugnis (Butterreinfett)

Getreidemischungsverhältnis
100% Weizenmehl