Holzofenzuckerkuchen

Verkehrsbezeichnung:

Butterkuchen

Getreidemischungsverhältnis:

100% Weizenmehl

Zutaten:

Weizenmehl, Bauer Banse Sauerrahmbutter, Bauer Banse Hofmilch, Zucker, Backhefe, Frische Eier aus Bodenhaltung, Quellsalz aus Rio Maior, abgeriebene Zitronenschale

Allergene Zutaten:

Weizenmehl, Sauerrahmbutter, Vollmilch, Eier

Hinweise zur Herstellung:

Der Holzofenzuckerkuchen wird bei 320-340°C gebacken, so dass der Zucker karamellisiert.

Gebäckgröße:

1/6 Kuchen