Holzofenbrot
- Wir backen Holzofenbrot nach eigener "TRADOVATION". Traditionelles Holzofenbrot wird nach den deutschen Leitsätzen im innovativen Pellets-Holzofen gebacken.
Verkehrsbezeichnung: Holzofenbrot
Getreidemischungsverhältnis: 39% Roggenmehl, 28% Roggenvollkorn, 33% Weizenmehl
Zutaten: Dreistufen-Roggenvollkorn-Sauerteig, Roggenmehl, Weizenmehl, Elisa-Quellwasser, Brotkeimteig Weizen, Quellsalz aus Rio Maior, Backhefe
Allergene Zutaten: Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse
Brotgewicht: 500g & 1000g