Hattrick

Verkehrsbezeichnung:

Weizenmischbrötchen

Getreidemischungsverhältnis:

81% Weizen, 15% Roggen, 2% Hafer, 2% Dinkel

Zutaten:

Weizenmehl, Roggenmehl & -vollkornschrot, aktiviertes Wasser, fermentierter Weizenvorteig, Backhefe, Hartweizengrieß, Quellsolesalz, Haferflocken, Dinkel-Malzflocken, Backerbsen-Schrot, Backmittel, Weizenröstmalz, Sonnenblumen-kerne, Leinsaat, Sesam

Hinweise für Allergiker:

Dieses Produkt enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Roggen, Weizen, Hafer, Dinkel, Sesam

Hinweise zur Herstellung:

Der Hattrick wird schonend, ohne viel Druck auf den Teig abgeteilt und geformt und dann von Hand aneinander, auf die Bleche gesetzt. Der Hattrick wird auch im Laden gebacken.

Gebäckcharakteristik:

Durch das Backerbsen-Schrot erhält der Hattrick einen besonders kernigen Biss und einen erhöhten Proteinanteil.

Verzehrsfrische:

Essen Sie ihn verzehrsfrisch, also bis zu 12 Stunden nachdem Sie ihn bei uns gekauft haben.

Gebäckgewicht:

Stück

Verfügbarkeit:

Täglich